Aspectos Produtivos A rastreabilidade é mais do que um simples registro. É a garantia de qualidade, segurança e transparência para o consumidor e para o mercado. Ao adotar sistemas de rastreabilidade, empreendedores rurais não apenas cumprem com as legislações vigentes, mas também agregam valor ao seu produto, destacando-se em um mercado cada vez mais exigente.
Quais os principais impactos e resultados?
- Garantir a qualidade dos produtos agrícolas;
- Aumentar a confiança do consumidor;
- Cumprir com as legislações vigentes;
- Agregar valor ao produto;
- Destacar-se em um mercado competitivo.
O que preciso saber?
A rastreabilidade é essencial para empreendedores rurais, especialmente aqueles no segmento de cultivo de hortaliças. Ela permite o acompanhamento detalhado de todo o processo produtivo, desde o plantio até a comercialização.
- Público-Alvo: empreendedores e empresários de micro e pequenas empresas do segmento de olericultura.
- Documentação Necessária: caderno de campo e controle de comercialização, nota fiscal com informações específicas, etiquetas e rótulos conforme legislação.
- Pré-Requisitos para Acessar a Solução: conhecimento básico sobre o cultivo de hortaliças, disposição para implementar e manter registros detalhados, comprometimento com a qualidade e segurança dos produtos.
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