Boas Práticas de Higiene e Segurança dos Alimentos para o Setor de Alimentos e Bebidas

Melhore o processo produtivo do seu negócio, desde a produção de insumos agrícolas até o transporte dos alimentos e entrega ao consumidor com a consultoria do Sebraetec Boas Práticas de Higiene e Segurança dos Alimentos para o Setor de Alimentos e Bebidas. As boas práticas de higiene e segurança dos alimentos promovem melhorias na qualidade e nos processos internos de produção, padronizando os processos. Tudo isso faz a marca ganhar mais credibilidade no mercado e ampliar o seu público. 

Quais os principais impactos e resultados esperados? 

• Melhoria da qualidade e processos internos de produção de alimentos; 
• Incentivo à qualidade e à melhoria contínua; 
• Maior facilidade para expansão de mercados; 
• Empresa apta para auditoria referente aos requisitos das Boas Práticas de segurança do alimento; 
• Atendimento às exigências das entidades regulamentadoras para comercialização de produtos do setor de alimentos e bebidas no Brasil. 

O que preciso saber? 

• Este trabalho é dividido em três etapas: alinhamento da proposta; diagnóstico e documentação; e implantação das boas práticas em empresas de alimentos.  
• As Boas Práticas são todas as medidas e condições para garantir a segurança na indústria de alimentos em cada etapa de produção até o consumidor.
• O objetivo principal é promover melhorias na qualidade e nos processos internos de produção, padronizando-os e garantindo a qualidade dos produtos e consequentemente a saúde dos consumidores. 
• A consultoria prepara empresas de micro e pequeno porte, micro empreendedores individuais e produtores rurais do segmento de alimentos e bebidas para obterlicença ou alvará sanitário junto ao órgão local de Vigilância Sanitária, Serviços de Inspeção Municipal, Estadual ou Federal (alimentos de origem animal), Registro (bebidas e alguns alimentos fiscalizados pela ANVISA), ou para implantação de boas práticas de segurança do alimento de acordo com protocolos específicos de certificações voluntárias de mercado.

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