O Nordeste brasileiro emergiu como um polo relevante na produção de leite, com um crescimento significativo nos últimos anos. Desde 2017, a região registrou um aumento de mais de 76% na produção de leite formal, sendo a que mais cresceu percentualmente em volume no Brasil. Esse avanço reflete tanto o dinamismo do mercado interno quanto os investimentos em infraestrutura e organização técnica, sendo evidente o potencial para crescimento contínuo e sustentável na cadeia leiteira nordestina.
Crescimento expressivo na produção de leite no Nordeste
O Nordeste brasileiro tem se destacado pelo rápido crescimento na produção de leite, superando outras regiões do país em termos percentuais. Em 2023, a região registrou um aumento de 10,3% na captação formal de leite, o que elevou sua participação no volume nacional. Esse crescimento é impulsionado por uma combinação de fatores, incluindo um grande mercado consumidor interno e investimentos em melhorias produtivas.
Além disso, o avanço das condições climáticas e a implementação de políticas públicas favoráveis têm fortalecido a competitividade da cadeia produtiva láctea no Nordeste. Apesar dos desafios, a região continua a atrair investimentos e a expandir sua produção, consolidando-se como um dos principais polos leiteiros do Brasil.
Confira a seguir os pontos de destaque sobre o levantamento da cadeia produtiva do leite no Nordeste:
- Panorama da produção de leite nos estados nordestinos
- Principais desafios enfrentados pela cadeia produtiva láctea
- Fatores que impulsionam o crescimento da produção de leite na região
- O papel da inovação e tecnologia na modernização do setor
