Aspectos Legais Eleve o padrão do seu empreendimento alimentício com práticas de higiene e manipulação que garantem qualidade, segurança e conformidade com as normas.
Quais os principais impactos e resultados?
- Aprimorar o conhecimento sobre conservação, armazenamento e manipulação de alimentos.
- Melhorar as práticas de higiene na cozinha e no uso de equipamentos.
- Implementar o uso correto de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).
- Compreender e aplicar a legislação vigente na área de alimentos.
- Valorizar a importância da higiene para a qualidade do serviço.
- Assegurar a execução de atividades conforme as Normas Técnicas.
O que preciso saber?
No setor de alimentação, a higiene e a correta manipulação dos alimentos são fundamentais para garantir a qualidade e a segurança, evitando risco à saúde dos consumidores e possíveis penalidades legais. O curso “Higiene e Manipulação de Alimentos” é essencial para empreendedores que desejam aprimorar seus conhecimentos e práticas, assegurando um serviço de excelência e conformidade com as normativas do setor.
Público-alvo: potenciais empreendedores e empreendedores que atuam no setor de alimentação.
Documentação necessária: identificação pessoal para inscrição e, se aplicável, detalhes do estabelecimento alimentício.
Pré-requisitos: estar atuando ou ter interesse em atuar no setor de alimentação.
Para entrar em contato com o Sebrae: acesse aqui!